Rapportkälla: Grand View Research
Den amerikanska marknaden för frysta livsmedel värderades till 55,80 miljarder USD 2021 och förväntas växa med en sammansatt årlig tillväxttakt (CAGR) på 4,7 % från 2022 till 2030. Konsumenter letar efter bekväma måltidsalternativ, inklusivefryst matsom kräver liten eller ingen förberedelse.Konsumenternas ökande beroende av lagad mat, särskilt millennials, skulle ytterligare driva marknaden under prognosperioden.Enligt US Department of Agriculture april 2021 köper 72,0 % av amerikanerna färdigmat från fullservicerestauranger på grund av deras livliga scheman.Ökande oro för hälsa och säkerhet i samband med ökande fall av covid-19 tvingade människor att ta färre resor till butiker för att köpa hushållsartiklar inklusive mat, ochsnacks.
Denna trend resulterade i behovet av att lagra matvaror i hus som höll under en längre tid utan att förstöras, vilket ytterligare ökade försäljningen av fryst mat i USA
Den växande populariteten för fryst mat som hälsosamt och bekvämt för millennials över färska livsmedel kommer att ytterligare öka efterfrågan på produkten under de kommande åren.Retention av vitaminer och mineraler i frysta grönsaker, till skillnad från sina motsvarigheter (färska grönsaker), som förlorar vitaminer och andra hälsosamma ingredienser över tid, kommer att ytterligare bidra till att öka försäljningen av tidigare nämnda produkter.
Konsumenternas preferenser har i hög grad skiftat mot husmanskost på grund av ökande fall av covid-19-viruset bland landets invånare.Enligt Supermarket News från mars 2021 rapporterade två tredjedelar av konsumenterna i regionen att de föredrar att laga mat och äta hemma sedan utbrottet av coronaviruset som har stimulerat efterfrågan på frysta livsmedelsprodukter.Många återförsäljare på den amerikanska marknaden, inklusive apotek och drogaffärer, utökar också sin produktportfölj till frysta måltider som bevittnar konsumtionstrenderna.
Posttid: 2022-okt-20